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诗文	尖椒洋葱炒大肠
释义	食材明细 主料 猪大肠 一条 洋葱 半个 青椒 一个 辅料 蒜头 适量 姜 适量 调料 盐 适 油 适量 酱油 适量 料酒 适量 醋 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 尖椒洋葱炒大肠的做法步骤 1 大肠用粗盐反复揉搓，清洗干净，锅烧水，放姜，料酒一起煮5分钟左右，捞出洗干净切小段。 2 洋葱青椒切好。 3 蒜姜切片。 4 热油爆香蒜头，姜。 5 倒入大肠，炒至金黄。 6 加入洋葱，青椒，翻炒均匀，加入酱油，醋，盐拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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