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诗文
尖椒洋葱炒大肠
释义
食材明细
主料
猪大肠
一条
洋葱
半个
青椒
一个
辅料
蒜头
适量
姜
适量
调料
盐
适
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
尖椒洋葱炒大肠的做法步骤
1
大肠用粗盐反复揉搓,清洗干净,锅烧水,放姜,料酒一起煮5分钟左右,捞出洗干净切小段。
2
洋葱青椒切好。
3
蒜姜切片。
4
热油爆香蒜头,姜。
5
倒入大肠,炒至金黄。
6
加入洋葱,青椒,翻炒均匀,加入酱油,醋,盐拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 1:01:21