“这几天口腔溃疡了，智齿处发火了，真的难受，煮了这种广式汤，喝了两次，就好了！分享给大家，为了把热量降低点，可以把汤先煮好，凉后放入冰箱，凉透后，把上面那层油脂去掉，海带第二顿煮实际上更入味，也更好吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海带绿豆排骨汤的做法步骤
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1将排骨洗净冲水，凉水上锅，把排骨里的血污煮出来！去掉多余的油脂！ -
2开锅后，面上会浮出很多脏东西，把排骨捞出，放入碗中备用！ -
3煮锅中放入凉水，加入姜片，可以多一点！ -
4水开后，放入排骨，海带，绿豆，少许料酒，大火煮15分钟，转小火20分钟，放入盐、大蒜，关火闷5分钟！ -
5出锅开吃！需要减肥的，把汤放入冰箱，4小时后，撇掉上面的白油！海带利水，可以帮助身体代谢，可以多吃一点！
小窍门
排骨要先冲洗，要放凉水中去掉血污和多余的油脂！
煮的时候换一锅清水，等水开后放入淖好的排骨
大蒜出锅前加入！
绿豆提前一晚泡好！
海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的！带盐的海带营养价值更高！
煮的时候换一锅清水，等水开后放入淖好的排骨
大蒜出锅前加入！
绿豆提前一晚泡好！
海带尽量买带盐的那种，不要买洗好了的！带盐的海带营养价值更高！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
夏季食谱