网站首页  词典首页

诗文	回锅肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 蒜苗 适量 红椒 适量 辅料 甜面酱 适量 豆豉 适量 料酒 适量 生姜 适量 玉米油 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 回锅肉的做法步骤 1 将五花肉洗净沥干后切大块。放入高压锅中，加入料酒、生姜片和清水煮，上气后煮5分钟关火。 2 减压后将肉捞出晾凉。 3 蒜苗、红椒洗净，蒜苗摘寸段，红椒切丝备用。 4 将晾凉的五花肉切薄片，5*5cm左右大小。 5 油锅烧热，将五花肉片放入锅中煸炒至出油。 6 放入剁碎的豆豉和甜面酱炒香。 7 放入蒜苗和红椒翻炒，分别加入盐、料酒翻炒均匀。 8 调味后即可关火装盘。 小窍门 肉一定要切薄片。 喜欢吃辣的朋友可以换成豆瓣酱。
随便看	夏日烤蛋挞 番茄烧鱼块 南瓜红枣馒头 豹纹炼奶馒头 鸡鸭炖土豆 糖醋鱼块 杨枝甘露 白萝卜炖牛肉 螃蟹煮豆腐 韭黄炒鸡蛋 酸甜可口的哄娃儿吃饭神器！！ 韭菜苔烧乌鱼块 香菇腊肠饭 腌笃鲜 煎荷包蛋 下午茶，山药吐司棒 丝瓜蛋汤 古早味蛋糕 拌包菜木耳 自制黄桃罐头 四色小炒 现炸酥肉 香肠炒芦笋 酱爆腐竹 红薯红豆饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。