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诗文 超软的蔓越莓吐司
释义
超软的蔓越莓吐司的做法
“这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔软,里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,长期吃蔓越莓可提高身体免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过”

食材明细

主料
  • 高筋粉 350克
  • 低筋粉 30克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 3克
  • 酵母粉 10克
  • 35克
  • 黄油 40克
  • 纯奶 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓吐司的做法步骤

  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:1
    1
    食材除黄油全部放进面包机桶饸成面团,奶液我是边搅边加的,加到软硬合适就行
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:2
    2
    面团成型加进黄油
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:3
    3
    揉出膜就可以操作了
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:4
    4
    面团分成大小两块
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:5
    5
    大块面团反复折叠
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:6
    6
    擀平撒一层蔓越莓
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:7
    7
    卷起切小段
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:8
    8
    随意摆放进土司盒就行
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:9
    9
    小面团编个麻花放上去
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:10
    10
    套上保鲜膜,盖上被子睡觉去啦
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:11
    11
    经过一整夜的低温发酵浴火重生之前穿上皇帝的新装
  • 超软的蔓越莓吐司的做法步骤:12
    12
    165度烤了30分钟,超软了

小窍门

面团出膜,低温发酵
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 1:33:14