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诗文
沙茶烤串
释义
“沙茶烤串”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
豆干
适量
香菇
适量
鹌鹑蛋
适量
小脆肠
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
洋葱
适量
沙茶酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
橄榄油
适量
酱香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
沙茶烤串的做法步骤
1
鸡肉切小块,加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿。
2
鹌鹑蛋煮熟去壳;香菇切块焯水;豆腐切块焯水。
3
脆肠切小块;青红椒洋葱切小片,用烤签串起来。
4
沙茶酱加适量盐和油调匀。
5
刷在串上。
6
烤箱用烤肉功能预热200度上下火,把串放入烤20分钟。
7
成品。
小窍门
注意火候
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/3/21 7:16:12