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诗文 沙茶烤串
释义
沙茶烤串的做法
“沙茶烤串”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 豆干 适量
  • 香菇 适量
  • 鹌鹑蛋 适量
  • 小脆肠 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

沙茶烤串的做法步骤

  • 沙茶烤串的做法步骤:1
    1
    鸡肉切小块,加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿。
  • 沙茶烤串的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋煮熟去壳;香菇切块焯水;豆腐切块焯水。
  • 沙茶烤串的做法步骤:3
    3
    脆肠切小块;青红椒洋葱切小片,用烤签串起来。
  • 沙茶烤串的做法步骤:4
    4
    沙茶酱加适量盐和油调匀。
  • 沙茶烤串的做法步骤:5
    5
    刷在串上。
  • 沙茶烤串的做法步骤:6
    6
    烤箱用烤肉功能预热200度上下火,把串放入烤20分钟。
  • 沙茶烤串的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

注意火候
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 16:16:37