食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
奶油饼干的做法步骤
-
1黄油隔水融化； -
2往黄油中加入鸡蛋和淡奶油拌均匀； -
3将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉； -
4用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右，将面团擀成0.3cm左右厚度的面饼 -
5用模具印出自己喜欢的图案 -
6剩下的面皮，重新擀成0.3cm左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形整好形的饼干，放入烤盘中烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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