“江永特色，婆婆的拿手好菜”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
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1糯米用水浸泡1到2小时，肉切沫加生抽，豆腐捏碎沥水4小时。(忘记拍照了)
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2所有材料混合均匀。 -
3捏成一个个丸子。 -
4热锅放一点油，放入丸子。 -
5煎至两面金黄色，放入高压锅内蒸10分钟，即可。
小窍门
豆腐要醋水豆腐
使用的厨具：平底锅
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