食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芹菜豆腐干的做法步骤
-
1食材：芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。 -
2蒜切碎、红辣椒切丁。 -
3锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞出、过凉白开。 -
4豆腐干焯水。 -
5豆腐干切丁。 -
6芹菜切成小段后挤掉水分。 -
7将切好的芹菜、豆腐丁放入盘中。 -
8锅中倒入油烧热、下蒜末炒香后加入红椒继续炒香。 -
9将炒香的蒜末和红辣椒倒入盘中。 -
10加入盐、糖、醋、生抽拌匀。 -
11撒上白芝麻。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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