网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 不一样的鸡蛋羹
释义
不一样的鸡蛋羹的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 虾皮 适量
  • 一小碗
配料
  • 一勺
  • 小半勺
  • 酱油 三小勺
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋羹的做法步骤

  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    准备材料,鸡蛋四个,酱油,油,盐,葱花,在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡蛋羹蒸制。
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散后
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    加入一勺油,适量葱花,小半勺盐,三小勺酱油调料搅拌均匀
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    加入一小碗清水搅拌均匀
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    锅中水开放入调好的生鸡蛋液
  • 不一样的鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    锅开8分钟后,在已经凝结的蛋液表面撒上适量虾皮,盖上锅盖2分钟后关火焖5分钟即可等待享用了。

小窍门

因各家火力不一样,锅的瓦数也不一样,可能同样的时间鸡蛋羹会老了或者不熟,建议大家放上虾皮两分钟后拿勺子轻轻拨开鸡蛋羹下面看看是不是还有蛋液流出,如果有说明不熟,可以继续加热几分钟,如果没有蛋液了说明已经熟了,关火即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:13:06