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“做法: 1.头天晚上将牛仔骨洗净用厨房用纸吸干水份,用金兰烤肉酱两面抹上并稍加按摩,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室入味。 2.平底锅不用放油,放入牛仔骨中火煎至血水渗出,翻面,再翻面至自己喜欢的程度。 3.西兰花掰成小朵放入加了盐和色拉油的开水中焯个水,再煎个蛋,滴上几滴徐同泰寿司酱油。”
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