食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小土豆的做法步骤
-
1将土豆蒸熟（我煮饭时摆电饭煲一起蒸，省时省能源） -
2蒸好的土豆撕皮切成小块 -
3芫荽切末备用 -
4葱切末备用 -
5准备好花椒粉和辣椒粉 -
6平底锅倒适量油，倒入土豆块翻炒（喜欢更香口一点，可适当加多油量把土豆面煎得金黄更好吃） -
7调入花椒面、辣椒面、盐、鸡精翻拌均匀，关火，撒葱花和芫荽末
小窍门
椒香版只需将花椒面和辣椒面换成黑椒粒，做法一样。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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- 数日不至后圃今晚偶来芳物都尽率然成诗（宋·司马光）
- 数日不过东园澄夫先生有月桂诗见示且归功于（明·顾清）
- 数日不过西亭忽木兰着三花平生所未睹也涉笔（明·顾清）
- 数日冗甚怀抱作恶作诗自遣（金·刘迎）
- 数日前与判院丈有宋村之约雪中有怀奉呈判院（宋·朱熹）
- 数日前伏蒙吴先生留饮旋辱尊什喜某之来谨依（宋·强至）
- 数日前，梦一僧出二镜求诗，僧以镜置日中，（宋·苏轼）
- 数日前，梦人示余一卷文字，大略若谕马者，（宋·苏轼）
- 数日北风兴怀过海诸友（元·张翥）
- 数日天气朝阴莫晴复用前韵（宋·王十朋）
- 数日官兵来拣军轿直拘还殆尽一出不可欲往见（宋·虞俦）
- 数日寒顿减颇有春意感怀赋短歌（宋·陆游）
- 数日无酒饮（明·刘崧）
- 数日春物甚丽坐阅岁华偶成古句（宋·程俱）
- 数日暄妍颇有春意予闲居无日不出游戏作（宋·陆游）
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