食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜花菇的做法步骤
-
1香菇切十字花焯水，油菜按图方式切再冲洗，过开水备用，先爆香蒜末入香菇，入不上色酱油及其他调味品（孜然粉，鸡精，南德），最后入油菜。 -
2冲洗油菜底部花状，手法要轻，否则容易断
-
3喜欢咸味重的可以多些汤汁，浇在菜上
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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