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诗文
香辣素鸡
释义
食材明细
主料
素鸡
400g
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
老姜
适量
大蒜
适量
色拉油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣素鸡的做法步骤
1
素鸡洗净,切片。
2
干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。
3
开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。
4
加入素鸡翻炒。
5
至素鸡表面酥脆后关火,加入盐、鸡精拌匀。
6
盛入盘中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:31:58