食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣素鸡的做法步骤
-
1素鸡洗净，切片。 -
2干辣椒、老姜、大蒜洗净，切好。 -
3开大火，炒锅加热，下色拉油烧5成热，下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。 -
4加入素鸡翻炒。 -
5至素鸡表面酥脆后关火，加入盐、鸡精拌匀。 -
6盛入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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