“猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒猪肝的做法步骤
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1将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。 -
2菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。 -
3用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。 -
4热油加姜末炒香。 -
5下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。 -
6最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。 -
7好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱