正宗苦瓜炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	苦瓜炒牛肉
释义	食材明细主料苦瓜 1根牛肉 150g 辅料生粉 10g 小苏打一丢丢调料油适量盐一丢丢酱油少量蚝油少量微辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度苦瓜炒牛肉的做法步骤 1 苦瓜切薄片。 2 小米辣牛肉切好（放少量盐，生粉，小苏打腌）。 3 热油放牛肉过一遍油，变色捞起。 4 放苦瓜过一遍油捞起。 5 起锅把苦瓜牛肉放回锅中，放蚝油酱油调味。 6 翻炒均匀。 7 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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