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诗文 茄汁豆腐菌菇汤
释义
茄汁豆腐菌菇汤的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 日本豆腐 两条
  • 西红柿 一个
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤

  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:1
    1
    金针菇泡洗干净备用。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:2
    2
    切成小段备用。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:3
    3
    西红柿洗净切成小丁备用。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:4
    4
    日本豆腐切成小段备用。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:5
    5
    香菜切成小段备用。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:6
    6
    热锅入油,放入西红柿翻炒至出汤汁。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:7
    7
    放入金针菇翻炒片刻,加入适量清水煮五分钟。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:8
    8
    放入日本豆腐再煮五分钟,加入适量盐,胡椒粉。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:9
    9
    撒上香菜,鸡精即可。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

清淡又不失美味,营养丰富,非常适合炎热夏季的一道汤品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:39:05