“豌豆苗清香鲜美，是一种很受喜爱的高营养无公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉价的蔬莱，其实它才是最有营养最健康的蔬菜。用南瓜泥面粉制作的面片，搭配豌豆苗，健脾养胃，润滑肠道，能增加机体免疫力。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豌豆苗南瓜面片汤的做法步骤
-
1豌豆苗1小把，南瓜面团200克，金针菇1小把，大葱1段。 -
2金针菇切段，撕散，洗净备用。
-
3豌豆苗洗净切1刀，切点葱花备用。
-
4准备好所有食材。
-
5蒸点南瓜泥，晾凉揣上面粉稍硬一点。饧一会擀成大片切成宽条备用。
-
6平底锅加热加点油炒香葱花，接着炒金针菇，炝上汤，烧开。
-
7汤开锅后把面片用手抻薄下锅，加点盐和五香粉，最后撒上豌豆苗就可以关火了。
-
8鲜嫩润滑的豌豆苗南瓜面片汤。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐