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诗文
空气炸锅烤鸡中翅
释义
食材明细
主料
鸡中翅
10个
辅料
面粉
30g
淀
10g
食用小苏打
1g
调料
姜丝
适量
蒜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
孜然粉
适量
黑胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
空气炸锅烤鸡中翅的做法步骤
1
鸡中翅解冻洗净沥干,用刀背拍几下鸡中翅,划花刀
2
鸡中翅中放入所有调料,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制二小时。
3
面粉和淀粉和小苏打拌匀,做成炸粉。将腌好的鸡翅和料汁放入炸粉中,拌匀。
4
粘了炸粉的鸡翅摆入吸油纸上,放入空气炸锅炸。200度炸十分钟。
5
这是炸十分钟的样子,再翻面。
6
再一百八十度炸十分钟。
7
时间到。稍微老了点。
8
装盘。
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:19:08