食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐鲫鱼汤的做法步骤
-
1鲜活鲫鱼一条400克左右宰杀刮鳞，去鱼腮，内脏以及腹腔黑膜清洗干净备用 -
2葱段，姜片，蒜片，肥肉片切好，八角两瓣备好 -
3香菜段备好 -
4豆腐切块 -
5热锅加油放入肥肉片煸出油 -
6轻轻放入鲫鱼煎至两面金黄 -
7放入葱段，姜片，蒜片，八角爆香 -
8加入适量的开水，倒入少许料酒和白醋，大火烧开撇去浮沫 -
9放入豆腐改小火慢炖30分钟左右 -
10汤汁炖成奶白色加入适量的盐和白胡椒粉调味儿 -
11装盘撒香菜段，成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
产妇
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 咸鸭蛋黄炒南瓜
- 肉松酥条
- 无油麻辣鸡翅
- 鲜肉吐司
- 红烧红尾鱼
- 面疙瘩汤
- 白辣椒熏豆干炒腊肠
- 红薯汤
- 杏鲍菇爆鲈鱼
- 水煮香芋
- 酸辣猪肝
- 酸辣火腿
- 糯米糍
- 客家菜----东坡肉蒸香芋
- 手撕包菜
- 洋葱炒牛肉
- 酸豆炒肉
- 家乡炒面
- 栗子红烧肉—超简单电压力锅版
- 糖醋排骨
- 煎饺
- 紫薯开胃粥
- 五彩藕丁
- 家常红烧五花肉
- 十五的月亮天天圆---广式月饼
- 玉什么瓦什么的成语
- 玉什么皆什么的成语
- 玉什么盈什么的成语
- 玉什么相什么的成语
- 玉什么自什么的成语
- 玉什么芝什么的成语
- 玉什么花什么的成语
- 玉什么蝉什么的成语
- 玉什么调什么的成语
- 玉什么赴什么的成语
- 玉什么量什么的成语
- 玉什么金什么的成语
- 玉什么银什么的成语
- 玉什么锦什么的成语
- 玉什么难什么的成语
- 题文叔瀛前辈手钞近思录（清末民国初·陈宝琛）
- 题文太史山水小幅二首（明·欧大任）
- 题文太史画别介征户部（明·王世贞）
- 题文姬归汉图（清·吴子光）
- 题文学郑生墨海壶天卷二首（明·于慎行）
- 题文富侄萱花（明·程敏政）
- 题文寿承书苏武传后（明·欧大任）
- 题文山佩刀帖（元·郑元祐）
- 题文山衡阳跃马图和须溪韵（元·刘诜）
- 题文岩画端（明·王立道）
- 题文州安静堂（宋·吕宜之）
- 题文待诏玄墓四景（明·王世贞）
- 题文徵明画春江图二首（明·孙一元）
- 题文徵明画（明·邵宝）
- 题文徵明画（明·陆深）
- 马提与祖父/国际大奖小说
- 黎明开始的地方(精)/品德教育诵读绘本
- 艺术学研究复合体的新坐标
- 广义相对论和引力规范理论(精)/段一士手稿
- 人生的七个问题(精)/品德教育诵读绘本
- 读给孩子的古诗词 童子吟（全二册）
- 读给孩子的信（精）
- 西班牙寻宝记/我的第一本历史知识漫画书
- 没有男人的公寓
- 通证经济
- 左耳
- 中国神话故事(创世天神卷)
- 中国当代舞台艺术对外传播与国家形象塑造的理论探讨
- 青年学生生命意义与生命教育研究
- 日本社会史论(精)/百年南开日本研究文库