食材明细
- 咸甜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巨无霸汉堡的做法步骤
-
1除黄油外的所有汉堡原料加入面包机启动一个和面程序。 -
2一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。 -
3面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。 -
4倒出排气。 -
5平均分成三份。 -
6揉圆整形。 -
7烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。 -
8发酵到明显变胖，表面喷水撒芝麻。 -
9烤箱180度上下火中层15分钟。 -
10烤好的汉堡放凉备用。 -
11虾仁压成泥。 -
12猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。 -
13用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟（忘照了）。 -
14汉堡从中间切开。 -
15放上生菜。 -
16放肉饼。 -
17放奶酪片。 -
18放煎蛋。 -
19放西红柿片。 -
20抹沙拉酱。 -
21放生菜。 -
22盖上另一半汉堡。 -
23完成。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
主食
早餐
西餐
- 轻乳酪蛋糕
- 五花肉烧海带丝
- 水煮毛豆
- 柠檬饼干
- 开屏武昌鱼
- 凉拌卤猪耳
- 松鼠桂鱼
- 紫菜虾皮煮长瓜
- 尖椒泡菜炒腐竹
- 牛肉粒炒利马豆
- 笋干菜煮牛蛙
- 酱香烤豆腐
- 全麦奶香面包
- 椒盐发面千层饼
- 香菇海味粥
- 卤牛肉
- 酸辣凉拌西瓜皮
- 泡菜锅
- 自制咸鸭蛋
- 原味华夫饼
- 鸡蛋火腿沙拉
- 虾胶酿秋葵
- 川菜--杂酱面
- 小菜一碟之【腊肉水煮腐竹】
- 椰香菠萝奶酥
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