食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酸包菜的做法步骤
-
1所有原料准备好。 -
2包菜8片洗净沥干水。 -
3撕成自己喜欢的大小。 -
4加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。 -
5包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。 -
6蒜和干辣椒切成小丁。 -
7把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。 -
8加入两大勺白醋，拌匀。 -
9装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。
小窍门
1、整个过程不能碰油。
2、第九步水一定要没过包菜，要是盐水不够，就加白开水。
3、食用时拌点辣椒油，会更加美味。
2、第九步水一定要没过包菜，要是盐水不够，就加白开水。
3、食用时拌点辣椒油，会更加美味。
所属分类：
素菜
儿童
冬季食谱
冬季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 老式蛋糕
- 牛肉烩面
- 蒸黑胡椒肉肠
- 酱拌茄子
- 笋干红烧肉
- 宝宝辅食：番茄鳕鱼粥「小鹿优鲜」
- 凉拌酸辣土豆丝
- 平菇茼蒿煮鸭血
- 紫菜蛋花汤
- 桂花红糖糍粑
- 章鱼腿拌荞麦面
- 红烧肉炖豆腐
- 蒜薹炒肉
- 家常阿福包
- 芹菜炒土豆条
- 中种全麦吐司
- 南瓜小米糊
- 小木耳炒时蔬
- 自制辣椒粉
- 清炖鸡肉
- 桂圆红枣荷包蛋
- 炸鱼豆腐
- 砂锅鸡肉煲
- 红薯小米粥
- 茄汁鱼豆腐
- 十米什么什么的成语
- 十经什么什么的成语
- 十经童子
- 十羊九牧
- 十羊什么什么的成语
- 十荡什么什么的成语
- 十荡十决
- 十行什么什么的成语
- 十行俱下
- 十袭什么什么的成语
- 十袭珍藏
- 十言之教
- 十言什么什么的成语
- 十谒什么什么的成语
- 十谒朱门九不开
- 怀杨少云（近现代·郁曼陀）
- 怀杨崎（清·严复）
- 怀杨廉夫（明·李昱）
- 怀杨机部军前（清·吴伟业）
- 怀杨树滋山居（清·王又旦）
- 怀杨桐冈（明·庞嵩）
- 怀杨邃庵四首（明·王缜）
- 怀杨铁笛（元·卞思义）
- 怀杭州二首（近现代·周云阁）
- 怀杭州李二尹（元末明初·吴克恭）
- 怀杭州西湖（宋·陈尧佐）
- 怀松坞草堂（明·顾璘）
- 怀林亨大谢鸣治谒陵遇风（明·吴宽）
- 怀林叔吾（明·张家珍）
- 怀林外史（明·林鸿）
- 联合国国际货物销售合同公约精解
- 语文(1上RJ版统编新教材全彩手绘)/小学学霸单元期末标准卷
- 数学(2上人教版)/课时作业本
- 证券投资基金基础知识/金融理论与实践从业资格考试短期强化辅导系列
- 宁夏植物图鉴(第4卷)(精)
- C语言程序设计实验指导(高等院校信息技术课程精选规划教材)
- 数学(6上人教版)/课时作业本
- 阳光同学百校名师推荐阅读真题80篇(6年级彩虹版2021年全国名校真题)
- 电力企业大数据--分析挖掘应用
- 漫画西游记(共4册)
- 高中地理(新教材版全新修订)/衡水重点中学状元手写笔记
- 混凝土结构平法识图(中等职业教育土木水利类专业互联网+数字化创新教材)
- 小学阅读全解(5年级阅读强化训练)
- 漫画水浒传
- 世界社会主义跟踪研究报告(2020-2021且听低谷新潮声之17上下)/世界社会主义黄皮书