食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
酸包菜的做法步骤
-
1所有原料准备好。 -
2包菜8片洗净沥干水。 -
3撕成自己喜欢的大小。 -
4加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。 -
5包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。 -
6蒜和干辣椒切成小丁。 -
7把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。 -
8加入两大勺白醋，拌匀。 -
9装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。
小窍门
1、整个过程不能碰油。
2、第九步水一定要没过包菜，要是盐水不够，就加白开水。
3、食用时拌点辣椒油，会更加美味。
2、第九步水一定要没过包菜，要是盐水不够，就加白开水。
3、食用时拌点辣椒油，会更加美味。
所属分类：
素菜
儿童
冬季食谱
冬季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 蛋浇虾仁豆腐
- 花形菠萝圈
- 椒盐大虾
- 肉皮冻
- PK夏日似火的骄阳——鲜果冰粥
- 水煮花生
- 豫香蒸碗
- 麻辣茄子
- 水晶虾饺
- 猪肉炸酱面
- 虾仁炒西兰花
- 家常炖鲅鱼
- 剁椒炸酱面
- 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味
- 冬瓜碎肉捞乌冬
- 春季时令菜-油焖笋
- 女人花
- 凉耳丝语
- 双色巧克力慕斯
- 油焖虾
- 菌菇黑鱼片
- 葱花鸡蛋豆渣饼
- 日式土豆沙拉
- 红豆莲子羹
- 尖椒炒土豆片
- 三什么什么唱的成语
- 三什么什么四的成语
- 三什么什么国的成语
- 三什么什么圣的成语
- 三什么什么圭的成语
- 三什么什么块的成语
- 三什么什么处的成语
- 三什么什么复的成语
- 三什么什么夏的成语
- 三什么什么夜的成语
- 三什么什么大的成语
- 三什么什么天的成语
- 三什么什么夫的成语
- 三什么什么头的成语
- 三什么什么夺的成语
- 病中秋夜梦归（清·戴亨）
- 病中秋夜（明·李以麟）
- 病中秋怀寄袭美（唐·陆龟蒙）
- 病中秋怀（明·杨慎）
- 病中秋思八首（明·唐顺之）
- 病中秋思八首（明·胡俨）
- 病中秋日作四首（明·唐顺之）
- 病中秋香开因成拙句呈诸亲友（宋·吴芾）
- 病中移居 （元·吴当）
- 病中立秋偶成（明·黄仲昭）
- 病中立秋（明·林士元）
- 病中立秋（明·海瑞）
- 病中答刘书记见赠（唐·李山甫）
- 病中答客（宋·包恢）
- 病中答山腴（近现代·江庸）
- 司法改革论评(第13辑)
- 网上问法40例
- 市场价值新论
- 智慧人生(儒家文化生活启示)
- 洒脱人生(道家文化生活启示)
- 博爱人生(佛教文化生活启示)
- 环境与公民权--整合正义责任与公民参与/环境政治学译丛
- 绿色国家--重思民主与主权/环境政治学译丛
- 全球环境政治--权力观点和实践/环境政治学译丛
- 全球视野下的环境管治--生态与政治现代化的新方法/环境政治学译丛
- 国学读本
- 爱的供养
- 艺术类学位论文写作教程
- 新编美术概论(中国高等院校美术专业系列教材)
- 像雷锋那样