食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒木耳炒肉丝的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切丝，加入适量料酒，盐和红薯粉抓匀腌制10分钟左右。 -
2锅中加水烧开，放入腌制好的肉丝，轻轻搅散，煮熟，捞出，沥干水分后。（用水汆的方法代替油炒，可以减少油的摄入）。 -
3黑木耳提前泡软，洗净，沥干水分。 -
4青椒洗净，切丝。 -
5炒锅洗净，烧热，倒油，放入青椒丝和黑木耳翻炒。 -
6青椒丝和黑木耳炒熟，放入肉丝，快速翻炒均匀。 -
7加入适量生抽调味，炒匀即可。
小窍门
用红薯粉给肉丝上浆，煮好的肉丝很嫩，用其他淀粉也可以，口感稍有不同。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇炒鸡肉
- 青岛小面
- 洋葱青笋胡萝卜
- 韭菜炒鸡蛋
- 珍珠肉块蒸豆腐
- 【炸臭豆腐】
- 扇贝香肠夹
- 红薯豇豆汤
- 清蒸大闸蟹
- 珍珠丸子
- 红烧肉
- 快手拌面
- 孜然小鲫鱼
- 麻辣虾
- 酸辣肉丁
- 一口笑
- 香葱蛋包
- 香葱肉松吐司
- 原味日式松饼
- 家常臊子面
- 【小森妈妈菜谱】美容红枣桂圆枸杞酒酿汤
- 干锅土豆虾
- 鱼开富贵
- 排骨炖豆角
- 炝拌菠菜
- aircraftman
- aircraft mechanic
- aircraftsman
- aircraftsman
- aircraftswoman
- aircraftswoman
- aircraftwoman
- aircrew
- air cushion
- air dome
- air-dried
- airdrome
- airdrop
- air dry
- air dry
- 铁釜中莲（暇日宴金华祥符方丈了堂悟公以铁（元·张仲深）
- 铁钉（宋·释绍昙）
- 铁钱（清·郑用锡）
- 铁锁桥（清·超远）
- 铁锁（明·王履）
- 铁错（宋·文天祥）
- 铁锡（宋·范成大）
- 铁锯和三台偈（宋·释道楷）
- 铁镜赠仲俨（宋·韩元吉）
- 铁门扇（明·林俊）
- 铁门限歌（清·许乃嘉）
- 铁陵庙（清·朱尔迈）
- 铁面郎，美赵御史也（元末明初·杨维桢）
- 铁马（元·刘鹗）
- 铁马（明·戚继光）
- 会声会影X2标准培训教程(附光盘)
- 大卫·李嘉图--古典政治经济学集大成者/与经济学大师面对面系列丛书
- Java语言程序设计/高等院校计算机教材系列
- 照片修饰与输出艺术(数码摄影师生存手册)
- 罗纳德·哈里·科斯--新制度经济学创始人/与经济学大师面对面系列丛书
- 解码大萧条时代--1929-1941世界经济灰暗期
- Adobe Photoshop CS4中文版经典教程(附光盘)
- 每天10分钟轻松掌握C++(第2版)/C\C++系列/图灵程序设计丛书
- 温商转型升级对策研究/普华经管学术文丛
- 计算机辅助设计--AutoCAD2004中文版辅助机械制图(中等职业学校计算机系列教材)
- 电子企业精益化管理工具箱/企业精益化管理丛书
- 新型传感器集成电路应用手册(上)
- 工厂精细化管理全案(附光盘)/弗布克精细化管理全案系列
- 数据中心机房空气调节系统的设计与运行维护
- Canon EOS 450D佳能数码单反摄影手册