食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒木耳炒肉丝的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切丝，加入适量料酒，盐和红薯粉抓匀腌制10分钟左右。 -
2锅中加水烧开，放入腌制好的肉丝，轻轻搅散，煮熟，捞出，沥干水分后。（用水汆的方法代替油炒，可以减少油的摄入）。 -
3黑木耳提前泡软，洗净，沥干水分。 -
4青椒洗净，切丝。 -
5炒锅洗净，烧热，倒油，放入青椒丝和黑木耳翻炒。 -
6青椒丝和黑木耳炒熟，放入肉丝，快速翻炒均匀。 -
7加入适量生抽调味，炒匀即可。
小窍门
用红薯粉给肉丝上浆，煮好的肉丝很嫩，用其他淀粉也可以，口感稍有不同。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蜂蜜苦瓜汁煎饼
- 27的烘焙日记——蔓越莓饼干
- 黄豆焖鸡翅根
- 紫苏花甲
- 茄汁日本豆腐
- 手指饼干 —— 香香甜甜，宝宝的最爱
- 红豆天使蛋糕 —— 棉花般质地，与浓情红豆的完美交织
- 肉丸土豆盖饭
- 糖醋面筋
- 鱼香肉丝
- 精灵彩丝卷面粉
- 虫草花龙骨汤
- 菊花鳜鱼
- 【潮汕珍珠菜焯湯】
- 可乐红烧肉
- kitty猫生日蛋糕
- 海米豆腐
- 新疆烤馕
- 清炒白茄子
- 酸菜猪筒骨
- 自制出油咸鸭蛋
- 酱烧豆腐
- 酸菜鱼
- 酿豆腐
- 素炒茄条
- 一士之智
- 一士什么什么的成语
- 一声不吭
- 一声不响
- 一声什么什么的成语
- 一壶中流
- 一壶什么什么的成语
- 一壶千金
- 一壸什么什么的成语
- 一壸千金
- 一夔一契
- 一夔什么什么的成语
- 一夔已足
- 一夔自足
- 一夕一朝
- 琐窗寒 秋宵卧雨（近现代末当代初·白敦仁）
- 琐窗寒 答樊山丈见讯（清末近现代初·郭则沄）
- 琐窗寒 紫泉孝廉李宾石，余再从姊婿也。病（清·周之琦）
- 琐窗寒 纸窗（清末近现代初·赵熙）
- 琐窗寒 纸窗（近现代·邓潜）
- 琐窗寒 花户油窗（清末民国初·张慎仪）
- 琐窗寒 苔（清·殷秉玑）
- 琐窗寒 荒江晚泊，清寒送秋，记去年款红（清·蒋春霖）
- 琐窗寒 赋得依依墟里烟，途中书所见也（清·周之琦）
- 琐窗寒 连夕与子珍步月，秋心渺绵，感赋此（清·谭献）
- 琐窗寒 追悼半塘，用玉田悼王中仙韵（清末民国初·沈曾植）
- 琐窗寒 重游东湖（宋·苏茂一）
- 琐窗寒 重过寒山（近现代·吴梅）
- 琐窗寒 销寒第三集，寒蟹（清·袁绶）
- 琐窗寒 闺情（清·陈素安）
- 中原珍稀剧种整理与研究．罗戏·卷戏·罗卷戏
- 高考作文素材宝盒 2025升级版(1-3)
- 浙江 第3版
- 高考热搜题 生物 2025版
- 刷透高考五年真题 历史 2025版
- 天津 第3版
- 中考满分作文宝盒 2025升级版(1-3)
- 微生物学（第三版）
- 中成药合理应用理论与实践
- 玛莱斯成功钢琴教程·1级（共三册） 扫码赠送音频 独奏曲集 课程与技巧 乐理与活
- 口算题10000道 三年级 下册 SJ
- 高考必刷题 物理选考 山东专用 合订本 2024(全3册)
- 机电工程管理与实务章节刷题
- 环保之声——历史中的环保事迹 珍藏版
- 水下万象——水下生物的多彩世界