食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小白菜炖肉丸的做法步骤
-
1猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐，适量水搅拌均匀。 -
2用手挤成丸子。 -
3锅中倒入适量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。 -
4定好型的丸子沥干油，盛出备用。 -
5锅中倒入少量油，放入葱末爆香。 -
6倒入适量水，放入酱油、蚝油和0.5勺花椒粉。 -
7水烧开后放入丸子，炖20分钟。 -
820分钟后放入小白菜。 -
9再炖5分钟左右即可。 -
10盛出装盘，下饭菜哦。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
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