食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖排骨的做法步骤
-
1排骨洗净剁小块。 -
2下入冷水锅中，加入花椒、姜片和料酒煮十分钟，去掉血水和腥味。 -
3捞出用清水洗去血末控干备用。 -
4炒锅放油，油热下3大勺白糖。 -
5用中小火慢慢熬至糖化并起小泡。 -
6放排骨翻炒，使每块排骨都裹上糖汁。 -
7放葱姜大料翻炒出香味。 -
8加甜面和酱油继续翻炒上色。 -
9加水，水要没过排骨，大火烧开，再转中小火慢炖40分钟左右。 -
10加盐调味，大火收汁，待汤汁收浓关火。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣鸭血汤
- 木耳黄瓜拌腐竹
- 秋葵炒鸡蛋
- 盐水虾
- 素炒南瓜丝
- 杂粮馒头
- 玉米仁粥
- 糖醋猪脚
- 豆角丝炒双椒
- 啤酒洋葱炒牛肉片
- 鸡蛋虾皮炒丝瓜
- 花生酱华夫饼
- 虾仁打卤鸡蛋羹
- 当归红枣桂圆乌鸡汤
- 干锅土豆片丨好吃又实惠！！！！！
- 苦瓜鸡蛋饼
- 鸡丝凉面
- 火麻仁咸蛋黄炒嫩南瓜
- 韭菜鸡蛋烧豆腐
- 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮
- 香煎土豆片
- 味噌肉末莲藕
- 萝卜蛤蜊鱼汤
- 秋葵虾仁鸡蛋炒饭
- 猪肉茄子馅饺子
- 矢什么狡什么的成语
- 矢什么猖什么的成语
- 矢什么虚什么的成语
- 矢什么雨什么的成语
- 矢力什么什么的成语
- 矢力同心
- 矢口不移
- 矢口什么什么的成语
- 矢口否认
- 矢口抵赖
- 矢口狡赖
- 矢口猖言
- 矢在什么什么的成语
- 矢在弦上
- 矢在弦上，不得不发
- 塞下曲（唐·霍总）
- 塞下曲（唐·高适）
- 塞下曲（唐·高适）
- 塞下曲（宋·严仁）
- 塞下曲（宋·文彦博）
- 塞下曲（宋·李龏）
- 塞下曲（宋·田锡）
- 塞下曲（明·区大枢）
- 塞下曲（明·周是修）
- 塞下曲（明·唐之淳）
- 塞下曲（明·张应申）
- 塞下曲（明·徐熥）
- 塞下曲（明·李云龙）
- 塞下曲（明·李时行）
- 塞下曲（明·林鸿）
- 大丫和二丫/黄蓓佳童眸美绘书系
- 海滨故人/现代文学名著原版珍藏
- 常微分方程与动力系统(英文版)(精)/美国数学会经典影印系列
- 映秋院日记
- 航空搜潜建模与仿真
- 装在口袋里的爸爸(人工智能超人)/中国原创儿童文学品牌书系
- 龙树二论密意/佛典密意系列
- 现代化视域下中国特色社会主义发展道路研究
- 组织部来了个年轻人(精)/百年中篇典藏
- 水浒传(美绘注音版)/小学生课外经典/中国文学系列
- 被背叛的遗嘱/米兰.昆德拉作品全新系列
- 飞翔的鸟窝(纯美绘本)(精)
- 艺术设计/行知行业英语
- 红烛/现代文学名著原版珍藏
- 中共一枝梅(钱瑛)