网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力海绵蛋糕
释义
“很少做海绵的蛋糕,今天来一个。”
食材明细
主料
鸡蛋
4只
白砂糖
100g
牛奶
55g
黄油
35g
可可粉
10g
低筋面粉
110g
辅料
香草精
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
1
牛奶与黄油隔水融化。
2
牛奶与黄油混合物放热水中,保持融化状态。
3
鸡蛋,白砂糖,香草精放在盆中,坐浴热水,搅拌均匀。
4
搅拌到糖融化。
5
打蛋器高速打发,全程一直坐浴热水,这样可以更容易打发。热水的温度不需要太热,60度左右就可以。
6
打发到滴落的蛋液可以画一个8字,8字不会消失。
7
筛入低筋面粉与可可粉混合物。
8
过筛的面粉与打发的蛋液用翻拌的手法搅拌均匀。
9
拌好的面糊。
10
取一部分面糊与牛奶黄油液混合。
11
混合好的液体,倒入面糊中,搅拌均匀。
12
倒入模具,震几下震出气泡,然后送入烤箱。
13
下层165度,上下火,40分钟。
14
烤好的蛋糕,震出气泡。
15
倒扣晾凉。
16
我的蛋糕模比较高,下次可以用8寸蛋糕的配方做比较合适。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
松茸蘑烧排骨
中式调味牛排??
洋葱焖鸡肉
网红蝴蝶结面包(附三种做法)
元宝鸡蛋
煎白鲳鱼
瘦肉汤
蒸手撕茄子
蒜香小白菜
西红柿虾仁打卤面
火麻仁腊肠炒三丁
火麻仁玉米粒炒荷兰豆
酸辣土豆丝
西红柿炒鸡蛋
猪油捞饭
八珍糕
番茄苹果汁
剁椒蛋炒饭
私房开胃菜菠萝咕咾肉,简单易做
清蒸奶油南瓜
红肠炒娃娃菜
香菇酱炒茭白
棋格提拉米苏
家常虾仁蒸蛋
猪肉黄瓜韭菜饺
惊恐什么什么的成语
惊恐失措
惊悸不安
惊悸什么什么的成语
惊惊什么什么的成语
惊惊怍怍
惊惶万状
惊惶不安
惊惶什么什么的成语
惊惶失措
惊惶失色
惊惶无措
惊愕什么什么的成语
惊愕失色
惊愚什么什么的成语
句(宋·释允堪)
句(宋·释克勤)
句(宋·释净照)
句(宋·释净真)
句(宋·释可勋)
句(宋·释可遵)
句(宋·释圆悟)
句(宋·释妙应)
句(宋·释子兰)
句(宋·释子耶)
句(宋·释守恭)
句(宋·释守端)
句(宋·释守讷)
句(宋·释守道)
句(宋·释宗美)
光伏电站电力设备施工及运行安全技术/新能源发电并网技术丛书
江苏省高级人民法院公报(2018第4辑总第58辑)
ANSYS19.0有限元分析从入门到精通/ANSYS工程应用系列丛书
轨道交通弓网系统电接触--理论与应用
房地产企业成本预算与控制手册
地质灾害治理工程施工技术
线性代数(工科大学数学类基础课程系列教材)
纸上美颜(清新美少女彩铅手绘教程插画师之路)
动物的家(精)/尤斯伯恩偷偷看里面
现代电气控制技术(第3版21世纪高等学校本科系列规划教材)
管理心理学(第2版新编21世纪公共管理系列教材)/行政管理公共事业管理专业系列
戏曲英语读写教程/中国戏曲学院十三五教材系列
农女创业吹响乡村振兴的号角(云南农村妇女科技致富带头人访谈实录)
永历朝廷与安龙
智慧商科多专业综合实训指导(高职高专十三五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/21 21:05:42