食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1大辣椒去蒂和种子用清水冲洗干净，切成大块儿 -
2葱花，蒜片切好 -
3猪肉片切好备用 -
4热锅加植物油放入猪肉片煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，烹入料酒 -
5倒入切好的辣椒，加入适量的盐和少许生抽翻炒均匀 -
6炒至辣椒断生关火，加少许鸡精调味儿搅拌均匀即可出锅 -
7成品
使用的厨具：炒锅
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