食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉茄汁排骨的做法步骤
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1将排骨清洗后泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末备用。 -
2泡好的排骨沥干水分，用腌料腌制半小时，然后放入淀粉。 -
3开始炸排骨。取油锅，开小火，倒入适量的油，油温7成热时，下入排骨，小火慢炸3-4分钟后捞出。 -
4油再继续烧热，将排骨二次下入，油会翻腾，待排骨表面有点焦黄时捞出，沥干油份。 -
5另取一锅，倒入少许油，放入蒜瓣、酱油、白糖，加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。 -
6用绿色蔬菜（生菜为佳。擦干水分，以免影响排骨口感。）铺在下面，排骨装盘。
所属分类：
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夏季食谱
午餐
- 脆皮鲜奶（甜度正合适）
- 话梅鸡翅
- 面包机发面做出了超满意的两种白胖包子
- 豆浆用吃的——豆浆素馅水煎包
- 芝心虾球
- 入口即溶的小食——奶香蛋酥卷
- 豆浆也可以这么吃——轻松做个红润美人。红豆红枣养生蛋糕
- 鸭肠酸豆角
- 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁
- 自制酸奶
- 甜蜜的温暖——糖水栗子
- 糖醋脆皮鱼
- 五香猪肝
- 翡翠虾球
- 红烧茄子
- 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养
- 三鲜水饺
- 摩卡芝士蛋糕
- 红烧带鱼
- 莲藕炖筒子骨汤
- 卤水牛腱
- 英式奶酪茶点
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- 烤鲶鱼
- 杏仁小饼（平底锅版）
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