食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉茄汁排骨的做法步骤
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1将排骨清洗后泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末备用。 -
2泡好的排骨沥干水分，用腌料腌制半小时，然后放入淀粉。 -
3开始炸排骨。取油锅，开小火，倒入适量的油，油温7成热时，下入排骨，小火慢炸3-4分钟后捞出。 -
4油再继续烧热，将排骨二次下入，油会翻腾，待排骨表面有点焦黄时捞出，沥干油份。 -
5另取一锅，倒入少许油，放入蒜瓣、酱油、白糖，加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。 -
6用绿色蔬菜（生菜为佳。擦干水分，以免影响排骨口感。）铺在下面，排骨装盘。
所属分类：
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朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 金针菇火腿蒸粉丝
- 酒酿圆子
- 鸡翅大虾三汁焖锅
- 荷兰豆腊肠
- 蒜苗炒鸭血
- 简单黑胡椒牛排
- 保暖鸡汤
- 辣白菜炒饭
- 核桃花生豆浆
- 海参鲍鱼粥
- 鸡肉午餐肉
- 紫薯手撕包
- 荷包蛋溶豆
- 番茄金针菇浓汤烩饭
- 芋头红豆糯米糍
- 蒸鮰鱼肉
- 麻香莲藕片
- 辣椒炒鸭肠
- 韩式辣酱煮年糕
- 紫薯饼干
- 家庭广式叉烧
- 海鲜粥
- 荷塘小炒
- 蒜蓉蚝油炒生菜
- 鸡蛋青菜热汤面
- 什么什么中鱼的成语
- 什么什么丰年的成语
- 什么什么丰杀的成语
- 什么什么丰禄的成语
- 什么什么丰肌的成语
- 什么什么丰草的成语
- 什么什么丰采的成语
- 什么什么丰颊的成语
- 什么什么临下的成语
- 什么什么临卑的成语
- 什么什么临头的成语
- 什么什么临水的成语
- 什么什么临池的成语
- 什么什么临深的成语
- 什么什么临门的成语
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