食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉茄汁排骨的做法步骤
-
1将排骨清洗后泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末备用。 -
2泡好的排骨沥干水分，用腌料腌制半小时，然后放入淀粉。 -
3开始炸排骨。取油锅，开小火，倒入适量的油，油温7成热时，下入排骨，小火慢炸3-4分钟后捞出。 -
4油再继续烧热，将排骨二次下入，油会翻腾，待排骨表面有点焦黄时捞出，沥干油份。 -
5另取一锅，倒入少许油，放入蒜瓣、酱油、白糖，加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。 -
6用绿色蔬菜（生菜为佳。擦干水分，以免影响排骨口感。）铺在下面，排骨装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 酒渍樱桃
- 豆豉蒸排骨
- 【培根炒花菜】
- 【鱼香茄子烧豆角】
- 【传统醉排骨】
- 【红薯馒头】
- 酱爆茄子
- 老爸的老北京厨房~~香酥藕盒
- 麻辣炸猪排
- 桂花水晶卷
- 苏式月饼——玉兔抱金月
- 糯米土豆泥煎饼
- 拌一拌，来一碗【炸酱面】
- 虾肉酿豆腐
- 一个人得鸡蛋豆角肉丝面
- 青椒土豆炒排骨
- 挪威家常菜——三文鱼芦笋浓汤
- 武汉热干面
- 竹笋衣焖肉
- 八寸戚风蛋糕
- 自制红豆沙
- 蛋包虾与肉
- 绿奇异果牛酸奶
- 迷你香酥土豆球
- 葱油扁鱼
- 自作解人
- 自作门户
- 自信不疑
- 自信什么什么的成语
- 自信名词用英语怎么说
- 自信是最重要用英语怎么说
- 自信男人用英语怎么说
- 自信男孩用英语怎么说
- 自做什么什么的成语
- 自做自当
- 自僝什么什么的成语
- 自僝自僽
- 自出一家
- 自出什么什么的成语
- 自出心裁
- 舟行杂诗（清·吴象弼）
- 舟行松江闻鸡鸣犬吠（宋·赵彦肃）
- 舟行樊港望竹间石上李花盛开（宋·薛季宣）
- 舟行次南都遇雨（宋·郑獬）
- 舟行次灵璧二首（宋·吕本中）
- 舟行次韵二首（宋·叶茵）
- 舟行欲访三茅践许宗师鹤会之约（宋·俞德邻）
- 舟行步一杯亭春望前韵（明·霍与瑕）
- 舟行江上（宋·方汝疆）
- 舟行江阴道中（宋·张扩）
- 舟行汶上薄暮看月作（明·祝允明）
- 舟行湖中（清·缪公恩）
- 舟行湘岸见早梅盛开（宋·张舜民）
- 舟行湘阴道中雪作（宋·张栻）
- 舟行漫成二首（明·黎遂球）
- 廉政学研究(2021年第2辑总第8辑)
- 双村百年(村治变迁中的权威与秩序)(精)/社会政法研究系列/社科文献学术文库
- 叶圣陶经典作品选(彩色版名师赏读版)/文学名家作品精选
- 老舍经典作品选(彩色版名师赏读版)/文学名家作品精选
- 斗罗大陆(第4部终极斗罗漫画版18)
- 张勇(在质上进取而非在量上贪婪)/详谈
- 六级常考核心词组与句型
- 决胜高考英语真题2000(共2册)/恋练有题
- 雷诺阿
- 数智革新(中国企业的转型升级)/杨三角丛书
- 渡渡鸟没有灭绝(精)
- 高中英语(选择性必修第4册人教)/题帮
- 私货(詹姆斯·伍德批评文集)(精)
- 悼念集(汉英双语)(精)
- 高中物理(选择性必修第2册人教)/题帮