食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清炖鹌鹑汤的做法步骤
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1鹌鹑洗净备用 -
2斩成小块 -
3锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀 -
4这时会有水出来，要把水分炒干 -
5炒至肉块微黄 -
6倒入适量清水烧开 -
7换入砂锅里面 -
8放入葱姜 -
9大火煮沸后转小火煮40分钟 -
10放入适量盐调味 -
11继续煮10分钟即可 -
12很鲜美????为什么没有肉？因为我把肉捞出来炒了????
使用的厨具：砂锅
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