“香辣味……”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿洗净。 -
2鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。 -
3鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱姜蒜末，抓匀后腌制15分钟左右。 -
4炒锅加热，倒入大量植物油。 -
5油热后，放入鸡肉，小火慢炸。 -
6鸡肉炸至金黄，捞出沥油。 -
7炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱姜蒜末，爆香。 -
8放入炸好的鸡肉丁，翻炒均匀。 -
9调入盐、酱油、糖，拌匀。 -
10完成。
小窍门
1.鸡腿肉可不炸，用少量油煎即可。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 五彩推推乐小蛋糕——风靡欧美Cake Push Pops（高、大、上）
- 辣炒年糕
- 虾仁三色汤
- 水果色拉塔
- 尖椒炒肉粒
- 懒人版下饭小菜------虾皮拌蒜苗
- 东坡肘子
- 翡翠馄饨
- 糖醋排骨
- 紫薯辫子馒头
- 西红柿鸡蛋
- 花生酱曲奇饼干
- 鸡蛋红糖水
- 轻乳酪蛋糕
- 原味富强粉吐司
- 酸酸甜甜----柠檬蜂蜜水
- 红萝卜烧肥肠
- 肉桂果仁全麦包
- 山东莲子福饽饽
- 麻辣水煮鱼
- 家常菜：西芹甘笋炒鸡片
- 特浓牛乳棒
- 肥肉炒杭椒
- 酸菜五花肉
- 蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀
- cark yt
- carlin brothers
- carlin comedian
- carling bassett
- car maker
- car mechanic
- carmel indiana
- carmel library
- carmel map
- carmine color
- carmine galante
- carnage drawings
- carnage spider-man
- carnal abuse
- carnality means
- 云长公赞（宋·孙锐）
- 云门乐（明·胡奎）
- 云门俱子（宋·释守卓）
- 云门俱字（宋·释重显）
- 云门六寺即唐灵澈师旧隐（宋·释文珦）
- 云门匡真禅师画像赞二首（宋·释德洪）
- 云门即事（宋·林景熙）
- 云门和尚赞（宋·释宗杲）
- 云门墱（清·郑珍）
- 云门大师真赞（宋·李之仪）
- 云门大师赞（宋·释如珙）
- 云门大师赞（宋·释慧远）
- 云门大师赞（宋·释智愚）
- 云门大师（宋·释云）
- 云门寺作（元末明初·刘基）
- 历史学科知识与教学能力(初级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 生物学科知识与教学能力(高级中学适用于改革试点省市2014最新版国家教师资格考试专用教材)
- 最美的英文--梦想篇(英汉对照)/最美的英文系列
- 尖端空间武器
- 尖端核武器
- 尖端陆军武器
- 尖端化学\生物武器
- 尖端海军武器
- 尖端空军武器
- 空面导弹系统设计(精)/中航工业首席专家技术丛书
- 航空发动机机械系统常见故障(精)/中航工业首席专家技术丛书
- 杨凤田传/中国工程院院士传记
- 管德传/中国工程院院士传记
- 宋文骢传/中国工程院院士传记
- 李明传/中国工程院院士传记