“香辣味……”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿洗净。 -
2鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。 -
3鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱姜蒜末，抓匀后腌制15分钟左右。 -
4炒锅加热，倒入大量植物油。 -
5油热后，放入鸡肉，小火慢炸。 -
6鸡肉炸至金黄，捞出沥油。 -
7炒锅留底油，放入干辣椒段和剩余的葱姜蒜末，爆香。 -
8放入炸好的鸡肉丁，翻炒均匀。 -
9调入盐、酱油、糖，拌匀。 -
10完成。
小窍门
1.鸡腿肉可不炸，用少量油煎即可。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
2.我用的干辣椒是小米辣，比较辣哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
午餐
- 普格利泽面包
- 紫薯馅花面包
- 西米露
- 自制肠粉
- 白云猪手
- 番茄土豆炖牛肉（家常菜）
- 卡仕达夹心泡芙
- 完美土司
- 手擀紫薯面
- 乱炒扇贝大虾
- 奶油水果塔
- 重芝士蛋糕
- 风情宫保鸡丁盖浇饭
- 炒酸奶
- 自制披萨酱意面酱
- 空气炸锅版腊肉饺子
- 土豆鸡蛋饼
- 豆芽炒饭
- 南瓜糯米豆沙饼
- 【牛奶麻花小面包】
- 什锦炒乌冬
- 飞饼版红豆千层饼
- 夏季饮品-胡萝卜雪梨汁
- 樱桃派
- 香酥海苔苏打饼干
- 望什么知什么的成语
- 望什么破什么的成语
- 望什么秋什么的成语
- 望什么署什么的成语
- 望什么而什么的成语
- 望什么肩什么的成语
- 望什么莫什么的成语
- 望什么贵什么的成语
- 望什么追什么的成语
- 望什么遥什么的成语
- 望什么问什么的成语
- 望什么阁什么的成语
- 望什么靡什么的成语
- 望什么项什么的成语
- 望其什么什么的成语
- 大水伤田家（宋·释元肇）
- 大水口作（明·黄重）
- 大水叹五首（清·沈树本）
- 大水后作（宋·释文珦）
- 大水后城中坏庐舍千馀作诗自咎（宋·梅尧臣）
- 大水后得雪（宋末元初·牟巘）
- 大水寄洪复翁（宋末元初·方一夔）
- 大水寓武信二首（宋·李石）
- 大水杂言（宋·邓肃）
- 大水次友人韵（宋·戴栩）
- 大水歌（清·戴梓）
- 大水浮舟至七星岩顶题其上（明·陈献章）
- 大水行（宋·王炎）
- 大水行（清·厉同勋）
- 大水行（清末民国初·陈肇兴）
- 泰山图志
- 菲律宾(第2版)
- 建筑设计规范应用
- 工程实体质量控制实施细则与质量管理资料(砌体工程、装饰装修工程)
- 徽州近代建筑图说
- 电子产品组装与调试——电子工艺与设备
- 房地产业转型、升级与创新研究
- 建筑工程
- 形态类型视角下的广州住区特征与演进
- 旧工业建筑再生利用规划设计
- 当代古风
- 预算绩效管理业务问答与实务示例
- 综合收益信息的决策有用性研究
- 汉语小词典
- 提升中国企业竞争力