“相信大家都吃过奥利奥的饼干，还记得它的经典广告吗，“扭一扭、舔一舔、泡一泡”，搭配牛奶一起吃非常的美味。但是，我发现了一种新吃法，这种方法更好吃哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
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1取100克奥利奥饼干碎，加入30克淡奶油，混合 -
2圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部，将步骤一中的奥利奥倒入一部分 -
3用擀面杖将底部压实 -
4剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现，打发好的淡奶油放冰箱冷藏，备用 -
5软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
6取一部分的淡奶油到奶油奶酪中，再加入剩下的40克奥利奥饼干碎，将三者混合拌匀（剩下的一小部分奶油留装饰用） -
7混合好后装入一次性裱花袋 -
8在挤入圆形慕斯圈中，然后用抹刀将表面抹平 -
9做好后放冰箱冷冻至凝结，取出用热毛巾脱模，面上挤上一点奶油，再插上迷你奥利奥饼干即可
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
下午茶
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