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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法
“怀孕了胃口真的很奇怪,要知道以前最讨厌吃的就是大白菜白萝卜之类的,现在经常拿萝卜炖汤,今天又突然想吃白菜,又想吃酸辣的。好吧,咱开炒!”

食材明细

主料
  • 白菜 1棵
  • 干红辣椒 6个
  • 蒜末 1勺
辅料
  • 1勺
  • 3勺
  • 蒸鱼豉油 2勺
  • 淀粉 1勺
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜叶子洗净切段,我买的不是特别大的一颗,所以刚好够一盘子
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    辣椒洗净后切段,蒜瓣拍扁后剁成末
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    醋三勺,盐一勺,蒸鱼豉油两勺外加淀粉和少许水调成汁备用
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    爆香蒜末和辣椒
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    先放白菜帮,翻炒一下在放叶子,叶子放了之后放入调好的汁,大火翻炒
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    成品,哇,酸溜溜的真下饭!
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 16:15:40