诗文 | 大头宝鱼丸子汤 |
释义 |
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食材明细
大头宝鱼丸子汤的做法步骤
小窍门
这道菜关键就在于如何去腥,倒入醋可以使味道提升很多还不会很腥,过程比较繁琐,但是出锅的美味真的让人流连忘返。这例汤比饭店的150块钱的黄花鱼丸子汤更要好喝,而且大头宝比黄花更嫩,更好吃。尤其是出锅前滴几滴香油,放上葱花和香菜,味道飘出来香极了!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
汤类
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