食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茴香熟肉饺子的做法步骤
-
1面粉和水的比例一般是1:0.5，总体来说不超过0.55，也和面粉的含水量有关。最保险的方法是留出一点水调节软硬。 -
2茴香择洗干净，晾干水分，切碎。
-
3肥肉30g，瘦肉100g切成黄豆大小的丁。
-
4炒锅放入8克油，先下肥肉煸出油脂。
-
5再下瘦肉炒至变色。加料酒1勺、酱油1勺，老抽少许，大火收收水分。
-
6出锅放凉。
-
7肉馅放凉后茴香拌均，加入适量的姜粉和盐调味。
-
8面团切开、搓长条。
-
9切剂子，
-
10擀皮。
-
11包入馅料，捏实边缘，推挤出花边。
-
12全部包完一共30个饺子。
-
13开水下锅煮熟。因为肉是熟的，只要饺子皮熟就行。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
- 牛肉饼
- 红烧肉烩菜
- 牛肉炒青瓜片
- 家庭版太安鱼
- 土豆烧排骨
- 椰蓉绿茶粉面包
- 腊味蒸银针鱼干
- 腊鸭肾西洋菜猪骨汤
- 可可麻糬软欧包
- 酸辣粉
- 红烧肉
- 肉丁芥菜炒饭
- 粉条白菜拌鸡胸肉
- 四川红油辣椒
- 肉末炒鸡蛋
- 鸡腿拌西蓝花南瓜沙拉
- 素食沙拉
- 凉拌菠菜
- 红烧鸡腿肉
- 红烧鱼块
- 紫薯南瓜拌青菜
- 鸡胸肉南瓜菠菜沙拉
- 凉拌藕片
- 红薯芝士软欧
- 香菇烧豆腐
- 豕什么鱼什么的成语
- 豕分什么什么的成语
- 豕分蛇断
- 豕突什么什么的成语
- 豕突狼奔
- 豕窜什么什么的成语
- 豕窜狼逋
- 豕而什么什么的成语
- 豕而负涂
- 豕虎什么什么的成语
- 豕虎传讹
- 豕虱什么什么的成语
- 豕虱濡濡
- 豕食丐衣
- 豕食什么什么的成语
- 人日（宋·戴复古）
- 人日（宋·文天祥）
- 人日（宋·方岳）
- 人日（宋·曾几）
- 人日（宋·李光）
- 人日（宋·李洪）
- 人日（宋·洪刍）
- 人日（宋·洪炎）
- 人日（宋·许及之）
- 人日（宋·赵蕃）
- 人日（宋·陆游）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·韩淲）
- 人日（宋·高氏）
- 老年照护者手册(第2版)
- 语言与文化传播研究 第3辑 来华留学预科教育专论
- 从课本到培优 数学 6年级 下 B版
- 经济法基础必背法条TOP 10 2023
- 走进世界著名岩洞 畅销版 最新修订版
- 贪吃的杰克
- 汉语词汇讲稿 汉语拼音字母学习法
- 陈晓明文集(1-8)
- 大学英语专题听力——故事
- 中外优秀电影美育鉴赏教程(1930-2022)
- 大学物理教程 第2版
- 实用化工产品配方与制备(8)
- 海南华侨兴学与侨乡社会发展
- 小学数学高频易错题精讲 6年级 上册 BS
- 长大最好做一条书虫