“今天给大家分享这道好吃的家常菜番茄炖千张，味道鲜美又开胃，做法超级简单，喜欢的小伙伴可以试试哦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炖千张的做法步骤
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1准备好食材，番茄洗净去皮切块，千张切丝，香葱切好分开葱白和葱叶。 -
2锅放适量油小火把葱白炒出香味。
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3放入番茄块翻炒2分钟。
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4炒制番茄出汤汁后倒入1碗水，喜欢汤汁多的可以多放一些水。
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5放入1勺味极鲜。
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6放入1勺蚝油。
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7把千张丝放入，盖好盖子继续烹饪2分钟左右。
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8汤汁浓稠后放入1勺盐调味。
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9少许胡椒粉，不喜欢胡椒粉味道的可以不放。
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10翻拌均匀后关火，出锅前撒葱叶。
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11盛出即可享用了。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
小窍门
1、如果不喜欢豆制品的豆腥味，可以把千张焯下水，番茄直接用刀削掉的外皮，可以划十字刀口用开水烫后去皮。
2、喜欢吃辣的可以放一勺剁辣椒或者蒜蓉辣酱，味道也是很好吃的，超级下饭。
2、喜欢吃辣的可以放一勺剁辣椒或者蒜蓉辣酱，味道也是很好吃的，超级下饭。
使用的厨具：其他
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