“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
茭瓜炒牛肉的做法步骤
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1茭瓜切丝。 -
2植物油烧滚放腌渍好的牛肉大火翻炒至变色盛出来备用。
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3放入茭瓜丝大火翻炒。
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4加入红辣椒丝。
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5放入大蒜。
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6加入韭菜花放适量盐调味。
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7倒入炒好的牛肉，加入生抽拌匀。
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8时令菜。
小窍门
牛肉放盐、老抽、、植物油、蚝油、淀粉拌匀腌渍十分钟，这样炒出来的牛肉鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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