“今日，我做了一道鸡胸肉版的水煮肉片。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1鸡胸肉切薄片。 -
2盆中倒料酒，生抽，耗油和食盐，抓拌均匀。
-
3葱丝，蒜蓉，干辣椒和花椒。
-
4小油菜切去根部清洗干净。
-
5黄豆牙清洗干净。
-
6起锅烧油。
-
7炒香花椒粒和干辣椒。
-
8下入葱丝，姜丝和蒜蓉炒香，下入黄豆芽翻炒。
-
9下入小油菜翻炒。
-
10加入食盐。
-
11加入生抽。
-
12加入耗油翻炒均匀。
-
13炒好的配菜倒入盆中。
-
14另起锅烧油。
-
15倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
16加入蒜蓉和姜丝翻炒均匀。
-
17倒入开水煮沸。
-
18下入鸡胸肉飘起后即可。
-
19盆中下入葱花、姜丝，花椒面和辣椒面，淋上热油。
-
20成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
川菜
- 自制0添加草莓果酱
- 鸡蛋炒粉丝
- 木耳炒肉丝
- 葱香荷包蛋
- 鸭肉焖节瓜
- 杂粮早餐饼
- 小葱焖煎豆腐
- 老母鸡汤
- 蒜末炒菜心
- 肉末土豆煎鸡蛋
- 卤大肠
- 蜂蜜山药
- 土豆炖茄子
- 年夜饭新年菜（二十）豆豉酱香牛百叶
- 黄瓜胡萝卜麻酱宽粉
- 清炒山药??爽脆可口，健脾开胃又养生
- 水煮羊肉鸭血
- 白菜摊蛋
- 山楂汁烧排骨
- 红烧羊蝎子
- 莲藕炒肉片
- 红红火火——年年有余（魚）
- 八宝饭
- 猪肉炒茄子
- 百香果磅蛋糕
- 什么勇什么屈的成语
- 什么勇什么强的成语
- 什么勇什么怯的成语
- 什么勇什么战的成语
- 什么勇什么敌的成语
- 什么勇什么斗的成语
- 什么勇什么方的成语
- 什么勇什么狠的成语
- 什么勇什么猛的成语
- 什么勇什么谋的成语
- 什么勇什么贾的成语
- 什么勇什么进的成语
- 什么勇什么雄的成语
- 什么勉什么事的成语
- 什么勉什么加的成语
- 句（元·胡布）
- 句（元·胡晋）
- 句（元·胡炳文）
- 句（元·胡祥）
- 句（元·胡长孺）
- 句（元·至刚）
- 句（元·艾性夫）
- 句（元·范梈）
- 句（元·蔡廷秀）
- 句（元·薛玄曦）
- 句（元·虞集）
- 句（元·觉恩）
- 句（元·许晋孙）
- 句（元·谢宗可）
- 句（元·贡师泰）
- 中亚国家发展历程研究/当代俄罗斯东欧中亚研究丛书
- 转型国家的政治稳定研究(对乌克兰危机的理论思考)/当代俄罗斯东欧中亚研究丛书
- 市场嵌入与自我剥削(李村商品化过程研究)
- 中国诗歌研究(第12辑)
- 中国自然科学研究水平的实证研究
- 西夏建筑研究/西夏文献文物研究丛书
- 女权主义的未来
- 变迁与发展(福建妇女社会地位研究1990-2000)/浙江系列/中国地方社会科学院学术精品文库
- 中国产业安全指数研究
- 爱情生命与自由之歌
- 奥巴马的管理之道
- 断舍离(女人清醒要趁早)
- 正心修身养性育德
- 两学一做学习教育读本
- 罗默高级宏观经济学<第四版>题解指南/汉译经济学文库