“#酸爽开胃美食#现热没胃口，那就吃酸辣汤，酸酸辣辣的，好吃又开胃，边吃着自己炸的油条，边喝着黑椒酸辣汤，很满足~~~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇黑椒酸辣汤的做法步骤
-
1备好食材，鸡蛋打入碗中备用。 -
2将香菇、黑木耳和黑椒酸辣汤调料放入砂锅中。
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3再倒入750克清水搅拌均匀，加盖大火。
-
4煮开后，转小火煮3~4分钟，且边煮边搅拌。
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5这时放入胡萝卜片，再淋入鸡蛋液。
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6大火煮开后撒少许青蒜关火。
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7盛入碗中，趁热尽快食用。
-
8配着自己炸的油条，味道好极了。
小窍门
1、调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底；
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底；
3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材。
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底；
3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
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