“之前听大家伙说荠菜好吃，一直苦于没有食材，前几天忍不住就去网上买了些回来，味道果然和大家说的一样，很香，包饺子还有煎蛋饼都很好吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜饺子的做法步骤
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1这是网上买来的野荠菜，还不错 -
2各种原料，葱切末（葱白另用），虾皮稍微剁碎,荠菜择洗干净，汆烫切碎备用 -
3炒锅烧热放入植物油，将葱白爆香 -
4放入虾皮炒香，起锅放一旁晾凉，待会调馅用的。 -
5肉馅中加入盐、鸡精、酱油，胡椒粉，十三香调匀。然后分次加入水，搅打上劲。（如果家里有高汤，就直接代替水更好） -
6将荠菜末，葱末，胡萝卜末，还有虾皮一起加入搅拌均匀。 -
7准备开始包饺子了，我是用买来的饺子皮，如果有时间，就自己在家里擀皮吧！ -
8自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的 -
9自己爱包成什么形状都行，我这次包了两种形状的，月牙形的 -
10元宝饺子 -
11元宝饺子 -
12下锅了，饺子浮起来就可以出锅了。 -
13咬一口，满嘴留香
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜