“给花生米挂上面糊炸制，口感更加丰富~”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炸挂糊花生米的做法步骤
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1食材：花生米 -
2将红薯淀粉倒入碗中，磕入一颗鸡蛋
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3加水，放入食盐、花椒粉调味，搅拌均匀
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4将面糊倒入花生米中，拌匀
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5花生米冷油下锅，小火炸制。待定型后，翻动一下，将粘在一起的花生米分开
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6炸到花生米周围气泡变小，表面金黄就可以了。凉透后变酥脆即可食用
使用的厨具：炒锅
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