食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
-
1苦瓜洗干净，用刀一切为二，挖出瓤。 -
2切小段。
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3适量肉馅，耗油，酱油，鸡精，老抽，香油，顺一个方向搅拌好。
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4打入鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加入油，继续一个方向搅拌好，适量葱姜顺一个方向搅拌好。
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5馅料调好。
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6肉馅用筷子放入苦瓜里。
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7大火上锅蒸15分钟。
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8出锅，把汤汁倒入锅里。
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9水淀粉勾芡。
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10把汁淋入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香茄子煲
- “悠悠”果酱
- 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋
- 干煸菜花
- 生活就要有点可乐：可乐排骨
- 叉烧青瓜炒饭
- 营养早餐——鸡蛋灌饼
- 佛手包
- 板栗烧肉
- 酱烧鹌鹑
- 板栗棱瓜
- 紫薯年糕
- 一咬一口汤汁儿----------------------五香豆腐泡
- 杂蔬年糕汤
- 茭白牛肉丝
- 馋嘴小吃---紫菜烧卖
- 补钙下酒菜------------------香辣小鱼干
- 馋嘴小吃---南瓜酥
- 初次尝试Pain a l'ancienne - 不是法棍的法棍
- 菜干花生红烧鹅
- 凉拌皮蛋
- 韩式炒辣鸡汤
- 干贝西兰花
- 牛肉汉堡
- 家常红焖土豆条
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- 玉琢成器
- 玉石不分
- 玉石什么什么的成语
- 玉石俱摧
- 玉石俱烬
- 玉石俱焚
- 玉石俱碎
- 玉石同沉
- 玉石同烬
- 玉石同碎
- 玉石杂糅
- 玉石混淆
- 玉石皆碎
- 玉石相揉
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- 秉文同成父问屋普圆过予而归（宋·赵蕃）
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