食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿肉的做法步骤
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1苦瓜洗干净，用刀一切为二，挖出瓤。 -
2切小段。
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3适量肉馅，耗油，酱油，鸡精，老抽，香油，顺一个方向搅拌好。
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4打入鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加入油，继续一个方向搅拌好，适量葱姜顺一个方向搅拌好。
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5馅料调好。
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6肉馅用筷子放入苦瓜里。
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7大火上锅蒸15分钟。
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8出锅，把汤汁倒入锅里。
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9水淀粉勾芡。
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10把汁淋入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉包meat loaf
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- 干锅杏鲍菇
- 吃不够的豆角焖面
- 私房酸菜鱼
- 蚝油牛肉粒
- 烤叉烧
- 红油鸡丝冷面
- 果泥牛肉卷
- 烤肉
- 饭伴侣----香辣猪肉酱
- 酸甜汁鱼块
- 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋
- 人参鸡锅鸡
- 芝士鸡肉千层饼
- 果酱蜜红豆蛋卷
- 甜蜜蜜排骨
- 简单的美味---麻汁鸡蛋
- 日式鲜虾饭团
- 蛏子蒸丝瓜
- 柠檬香草杏仁饼
- 小炒酱干
- 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐
- 松仁豆腐甜饼
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