网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉蛋乱炖
释义
“有肉有蛋有蔬菜,家里有的就随手放了。”
食材明细
主料
猪肉
切大块点
辅料
鸡蛋
三颗
红萝卜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
冰糖
适量
咸香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉蛋乱炖的做法步骤
1
鸡蛋红萝卜准备好。肉肯定也要准备好,切大块的肉。
2
备点姜,八角桂皮香叶等,香料随便放,平时用什么就放什么。
3
热锅下少点油,小火,放肉下去慢慢煸香。
4
肉块表面有点焦黄时把姜片香叶等放下去炒香。
5
放点冰糖,最好炒融化,要是糊锅那就算了,不必追求全融。
6
放生抽,炒匀。
7
加适量水,最好热水。
8
放入鸡蛋红萝卜。我后面是用电压力锅煮饭时蒸的,所以不放多水,只是放点水烧个二十分钟左右让他们入味。
9
大火烧开,转小火慢炖。中间时不时翻翻。要是不放电饭锅里蒸,则一直小火烧到自己喜欢的烂度,水少可以加水。
10
烧到只剩一点点汁。
11
可以看到只剩一点汁。
12
合适的碗装起来,煮饭时蒸架上蒸。
13
饭熟,菜好了。
小窍门
若是不放饭面蒸的话就加多些水,一直烧到自己喜欢的烂度。
天气热啊,我是受不了厨房一直开煤气,所以最后一步放饭里蒸,又省时间。
我煮饭的是电压力锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
红酒烩啤梨
小清新健康早餐之牛油果火腿乳酪三明治
美味甜点,雪媚娘
剁椒金针菇
手拍小黄瓜拌墨鱼丸
草莓乳酪慕斯
【低温戚风系列】可可戚风
雕刻萝卜花让你的菜肴锦上添花
清蒸鳊鱼
红烧带鱼
紫薯饼
赤小豆粉葛鲮鱼汤
一品香芋
爆炒腰花
美味梭子蟹
蒜香苋菜
酸菜大蒸饺儿
鸡蛋虾米炒西葫芦
什锦杏鲍菇
自制油茶
美味土豆泥
【培根“美”味“大”不同】—母亲节培根玫瑰芦笋花
【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白
培根春笋荷兰豆
树椒炒黄豆芽
unfavorably
unfavourable
unfavourably
unfazed
unfeasible
unfed
unfeeling
unfeigned
unfeminine
unfenced
unfermented
unfertilised
unfertilized
unfetter
unfettered
题临倪文正公昼(清·翁同和)
题临兰亭序(宋·苏易简)
题临安僦楼(宋·何应龙)
题临安西湖(宋·高孝璹)
题临安邸(宋·林升)
题临川孝义寺壁二首(宋·孙觌)
题临川宰徐伯章心远轩(宋·曾几)
题临川晏子直百花林(宋·史弥宁)
题临川曹庭瑞爱兰卷(明·程敏政)
题临川曾仲衍手卷时仲衍授永嘉之平阳州同知(元·李士瞻)
题临川李子经文藁(宋·杨万里)
题临川王与可拂云亭(明·张以宁)
题临川道中玉虚观(宋·张镃)
题临川黄九鼎北山清隐(明·邓雅)
题临桂七星岩(明·解缙)
往右一点点/瓦尔加斯系列
汉字与生活/汉字中国
善意的谎言/做优秀的自己/熊出没之探险日记自然拼音认读图画故事书
查理·芒格的投资思想(精)
五张名片(贵州农信特色惠农金融服务漫画册)
审计职业怀疑研究/墨香会计学术文库
家庭树(精)
高职院校治理研究/墨香财经学术文库
超级购买理由
大王饶命(4)
科学史话(改变世界的100个实验)
水产品产业链中真菌毒素的危害与控制
玩转媒介--青少年媒介素养教育/教育研究论丛
催眠术圣经
飞吧我的小斑鸠(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 13:02:06