网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉蛋乱炖
释义
“有肉有蛋有蔬菜,家里有的就随手放了。”
食材明细
主料
猪肉
切大块点
辅料
鸡蛋
三颗
红萝卜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
生抽
适量
冰糖
适量
咸香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
肉蛋乱炖的做法步骤
1
鸡蛋红萝卜准备好。肉肯定也要准备好,切大块的肉。
2
备点姜,八角桂皮香叶等,香料随便放,平时用什么就放什么。
3
热锅下少点油,小火,放肉下去慢慢煸香。
4
肉块表面有点焦黄时把姜片香叶等放下去炒香。
5
放点冰糖,最好炒融化,要是糊锅那就算了,不必追求全融。
6
放生抽,炒匀。
7
加适量水,最好热水。
8
放入鸡蛋红萝卜。我后面是用电压力锅煮饭时蒸的,所以不放多水,只是放点水烧个二十分钟左右让他们入味。
9
大火烧开,转小火慢炖。中间时不时翻翻。要是不放电饭锅里蒸,则一直小火烧到自己喜欢的烂度,水少可以加水。
10
烧到只剩一点点汁。
11
可以看到只剩一点汁。
12
合适的碗装起来,煮饭时蒸架上蒸。
13
饭熟,菜好了。
小窍门
若是不放饭面蒸的话就加多些水,一直烧到自己喜欢的烂度。
天气热啊,我是受不了厨房一直开煤气,所以最后一步放饭里蒸,又省时间。
我煮饭的是电压力锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
香酥江米条
自制沙琪玛
洋葱煎饼
发面红糖饼
青椒炒猪血
紫薯饭团
菠菜拌双菌
西芹炒香干
洋葱炒牛肉
自制小薯条
西芹炒肉片
家庭版炖鲅鱼
凉拌油豆皮
榛子卡达酱酥皮泡芙
肉末鲜虫草花
酸菜小饼
麦糕煎
芸豆发面包子
香脆肠
花生猪蹄汤
红烧小河鱼
豆角土豆炖肉
木耳杏鲍菇馅饼
孜然葱花鸡蛋饼
小酥肉
sleep more
sleep ng
sleep off
sleep on it
sleep on you
sleep out
sleep over
sleep pattern
sleep rough
sleep song
sleep soundly
sleeps with butterfly
sleep through
sleep tight
sleep together
洞庭题咏十一首 仙坛观(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 太湖(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 宿灵佑观谢沈君(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 小湖寺(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 广福上真宫(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 林屋(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 橘圃(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 水月院(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 洞庭留别(宋·王阮)
洞庭题咏十一首 龟山钓鱼台(宋·王阮)
洞庭风雨二首(唐·李群玉)
洞庭驿楼雪夜宴集奉赠前湘州张员外(唐·李群玉)
洞庭驿逢郴州使还寄李汤司马(唐·刘长卿)
洞庭鱼(唐·李商隐)
洞庭龙女歌(清·顾景星)
考古入坑指南
梁启超与晚清今文学运动(以梁著清学史三种为中心的研究)/清华国学丛书
比较诗学(理论与实践)/比较文学基本范畴与经典文献丛书
平行研究世界文学/比较文学基本范畴与经典文献丛书
过程空间(宋代政治史再探研)
恰如灯下故人(谛听中国瓷器妙音)(精)/幽雅阅读
梨花带雨(生旦净末丑的乾坤)(精)/幽雅阅读
东方之诗与他者之思(海外中国文学研究)/比较文学基本范畴与经典文献丛书
人文之始(海外版)/中外优秀传统文化大众化系列读物
翳然林水(棲心中国园林之境)(精)/幽雅阅读
北大法律评论(第17卷第1辑2016)
建筑设备(第3版高等院校土建类专业互联网+创新规划教材)
共享汽车概论/现代交通安全技术丛书
我们都曾不堪一击又终将坚不可摧
金融危机简史
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/4 4:43:18