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诗文 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)
释义
韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 适量
  • 猪肉馅儿 适量
  • 韭菜 适量
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜猪肉饺的做法步骤

  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：1
    1
    猪肉是街上绞好的，饺子皮也是买的现成的
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：2
    2
    家里剩了根香肠，也加进去了，准备好材料，把生抽，香油等所有东西加进去，量依个人口味就可以，虽然没煮，但是调好的饺子馅儿特别香呢
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：3
    3
    好，开始进入主题。No.1多放点馅儿好吃
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：4
    4
    No.2中部捏紧
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：5
    5
    No.3两端一样捏紧
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：6
    6
    No4两端捏紧处向中间推，然后捏起来，成一个很好看的褶皱，不过要捏紧噢，不然一会儿馅儿会跑出来
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：7
    7
    捏好后就是这样，胖胖的，看起来就好有料呢
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：8
    8
    全部是这样的
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：9
    9
    接下来，学新的包法，更简单呢。第一步，也是中间先捏起来
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：10
    10
    第二步开始，从中间向两边用两手指捏出一个个褶子，像这样。。。还是要用力捏噢。这种包法更适合水煮，之前那种适合蒸着吃。这种馅儿比上一中更大呢
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：11
    11
    好诱人
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：12
    12
    下锅
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：13
    13
    装盘
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：14
    14
    俯视图
  • 韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)的做法步骤：15
    15
    特写镜头??

小窍门

晚上拍摄的原因，饺子颜色看起来不是很正常呢??，我包的饺子最大的优点就是馅儿大，吃饺子当然不是为了吃皮啦，馅儿大才好吃????????
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  
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更新时间：2026/3/19 10:45:42