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诗文
么么油条
释义
食材明细
主料
自发粉
200g
辅料
油条蓬松粉
5g
鸡蛋
1个
原味 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
么么油条的做法步骤
1
备好图中材料(鸡蛋放一个就可以了,刚好我打的这个是双黄蛋)
2
揉成光滑长形
3
盖上纱布,静置30分钟
4
不用再次揉面,直接压扁,厚度1cm
5
切成2cm的宽度
6
两个重叠起来
7
用筷子,在中间如图圧出圧痕
8
稍向两端拉长
9
锅内放油,油热后放入油条,用筷子不断翻转
10
炸至金黄色即可出锅
11
成品图
12
成品图
13
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/3/15 16:11:02