食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒猪蹄的做法步骤
-
1材料：猪蹄（已焯水）、剁椒、葱花 -
2将已焯水的猪蹄放入高压锅里。 -
3加入一些清水，加适量的料酒。 -
4随后，盖上盖烧煮20分钟后关火。 -
5焖至没气后开盖。 -
6接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。 -
7然后，搁入剁椒。 -
8翻炒翻炒。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀。 -
12搁入葱段，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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