食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
秘制卤蛋的做法步骤
-
1鸡蛋十个洗净煮熟。 -
2煮熟后，捞出放入冰水。
-
3扒皮，冲洗干净。
-
4锅中倒入啤酒一瓶。
-
5加入热水500毫升。
-
6放入调料。
-
7放入生抽。
-
8放入老抽。
-
9放入白糖。
-
10放入食盐。
-
11把卤水烧开，煮出香味。
-
12放入剥好的鸡蛋，小火煮四五十分钟。
-
13放凉，盛入容器，浸泡一宿。
-
14成品图。
小窍门
温馨提示：煮熟的鸡蛋捞入冰水浸泡一会特别容易剥皮，不用啤酒也可以，浸泡一宿特别入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
早餐
- 凉拌鸡鸭蛋
- 黑木耳香菇烧油豆腐
- 芝麻酱菠菜
- 宫保鸡丁
- 熟食铺的镇店卤味，补气血的首选食物，原来这么好做，再也不用排队了
- 芒果酸奶奶昔
- 炝炒手撕莲花白
- 凉拌豆芽
- 红油鸡爪
- 肉末豆腐皮炖粉条
- 椒盐大虾
- 双色米饭
- 糯叽叽的年糕宽粉
- 豆角烧茄子
- 卡通饭团
- 山药二米润
- 五香卤菜
- 炒三丁
- 培根炒蒜苔
- 简单快捷又美味的～蚕豆瓣炒鸡蛋
- 家庭版炸酱面
- 鱼香虾球
- 素炒槐花
- 凉拌李子
- 坚果芒果酸奶奶昔
- pumpkin patch
- pumpkin pie
- pumpkin seed
- pumpkinseed
- pumpkin seed
- pump out
- pump up
- pun
- puna
- Punch
- punch
- punch
- punch
- punch
- punch above your weight
- 登第后寄家书（明·钟芳）
- 登第后寄所知（明·顾清）
- 登第后寒食杏园有宴因寄录事宋垂文同年（唐·皮日休）
- 登第后投魏侍郎（宋·王之望）
- 登第后画师以冠裳写真戏题（宋·李南金）
- 登第后自咏（唐·崔玄亮）
- 登第后表谢释菜日俱值雨有作（明·孙承恩）
- 登第后被黜戏作（宋·石延年）
- 登第后道中灯下读书（宋·吕颐浩）
- 登第归泊清溪（明·欧阳建）
- 登第报家人（宋·董德元）
- 登第示同年（宋·赵鼎）
- 登第西归过甘罗庙题诗壁间（宋·赵鼎）
- 登第诗五首（泰定元年甲子） 崇天门唱名（元·宋褧）
- 登第诗（宋·王容）
- 《伤寒论》学术思想阐释
- 设计感悟 设计艺术文集
- 百年顽疾：阿尔茨海默病溯源与新知
- 魔戒三部曲（托尔金逝世50周年纪念版，插图珍藏版）
- 新版-坐月子怎么吃+产后瘦身全知道（精装）
- 电工电子技术基础实践教程
- 行走晋南——古中国人文之旅
- 结构动力学
- 抢占心智第一：一本书吃透定位实战要领
- 聚能闯关期末复习冲刺卷 数学 九年级 上 北师版 全新修订版 2024
- 1课3练 语文 八年级 上 RMJY
- 唐盛唐衰 叁 凤舞九天
- 童声背后的故事.第二辑
- 沟通技巧（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列；省级课程思政示
- 局域网管理(Windows平台)Windows2000试题汇编(高级网络管理员级)