食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蒸茄子的做法步骤
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1第一：长茄子洗净上火蒸熟透即可。
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2第二：蒸熟的茄子冷却后手撕条状。装盘，撒盐，椒盐粉，生抽，醋，蒜末，葱条。
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3第三：热油泼上拌匀即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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