网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
河洲家常甲鱼
释义
“河洲甲鱼菜品特点:高汤秘制,回味悠长”
食材明细
主料
河洲甲鱼
1只
专用料包
1包
生姜
5片
料酒
少许
青椒
2个
胡椒粉
适量
辅料
菜籽油
1大勺
盐
1勺
酱油
少许
矿泉水
2000ml
干椒
4个
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
河洲家常甲鱼的做法步骤
1
首先,把甲鱼宰杀洗净、去粗皮,切成4cm见方的小块后,入锅加入料酒,焯水后,撕去肥油备用。
2
然后,锅上火,放入菜籽油,下生姜和专用料包,煸香后,再放入甲鱼,煸炒至起泡。
3
这时,放入酱油、盐、青椒,干椒翻炒均匀后加入矿泉水,先大火烧开再转小火,熬制50分钟。
4
等甲鱼软烂时,挑出料包、姜片和青椒,撒上胡椒粉即可出锅。
小窍门
这道家常甲鱼要想不腥,一定要选有机甲鱼,我用的是河洲家的甲鱼,做出来的口感嫩有嚼劲。
使用的厨具:煮锅、炒锅
随便看
甜虾芦笋沙拉
草莓蛋奶布丁
黑胡椒煎小牛肉配芹菜
山寨牌猪脚汤
奶酪猪肉排
虾仁年糕滑蛋
虎皮凤爪
南瓜煲仔饭
红酒豆蓉冰皮月饼
海带豆皮汤
伏特加烤鸡翅
红薯芝麻球
孜然炒面筋
四色素菜包
木耳菠菜炒鸡蛋
肉饼子蒸蛋
锅贴
白菜炖豆泡
孜然豆干
快手卤牛肉
鲑鱼焗饭
蒸石斑鱼
虎皮凤爪
龙井茶焖大虾
白果腐竹猪肚汤
medium shot
medium size
medium term
medley stroke
meet a challenge
meet and greet
Meet and live
meet at
meet beath
meet cute
meet emma
meet expectation
meet expectations
meet forest
meet gou
赞虎丘先师(宋·释昙华)
赞西圃号(明·欧阳建)
赞观音势至二菩萨(唐·释岸)
赞贾逵诗(汉·刘珍)
赞赵直阁所藏四美人画 冬(宋·姚勉)
赞赵直阁所藏四美人画 夏(宋·姚勉)
赞赵直阁所藏四美人画 春(宋·姚勉)
赞赵直阁所藏四美人画 秋(宋·姚勉)
赞达摩画像(元·尹廷高)
赞达磨偈(宋·释元肇)
赞达磨大师(宋·释宗元)
赞达磨(宋·释印肃)
赞达磨(宋·释守卓)
赞达磨(宋·释法泰)
赞达磨(宋·释道颜)
中信经典丛书(8世界史经典共8册)(精)
皮肤恶性肿瘤(外科观点)(精)
出纳实务(活页式微课版)
水利工程施工与管理/工程建设理论与实践丛书
图谱中药学(供中医学中西医临床医学针灸推拿学中药学等专业用全国中医药高等院校规划教材)(精)
防城港市统计年鉴(附光盘2020)(精)
数学(安徽省分类招生和对口招生考试全真模拟卷)
扎囊县志(精)/中华人民共和国西藏自治区地方志丛书
美军ISR术语内涵的演变与实践/军事情报前沿理论探索丛书
高等数学(江苏省普通高校专转本考试专用教材)
电磁场与电磁波(第5版高等学校电子信息类系列教材)
彼得·潘(共3册)
SCRATCH创意编程基础
此情此景
小儿川崎病临床病例诊治解析(英文版)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 18:53:03