“雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雷笋炒肉片的做法步骤
-
1里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2雷笋去壳焯水。
-
3切成片。
-
4锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
-
5锅中留油，下入雷笋翻炒。
-
6放入炒好的肉片和葱花，加盐、生抽调味炒匀。
-
7雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱