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诗文 土豆蘑菇鸡
释义
土豆蘑菇鸡的做法
“孕妇要少吃辣,少吃盐。。。好多东西都要少吃少吃的。偶尔吃一次要紧的,只放了三个干辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣酱。所以喷子不会有事的咯”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
  • 土豆 适量
  • 鸡块 适量
辅料
  • 青花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆蘑菇鸡的做法步骤

  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:1
    1
    小土豆去皮,其实可以不去的,但是家庭主妇无聊啦
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:2
    2
    泡水,我也不知道为什么要泡水,但是就是随手加了水
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:3
    3
    姜,蒜,辣椒干,青花椒,豆瓣酱都少少~
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:4
    4
    锅里热油,把以上材料放进去
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:5
    5
    加入过了水的鸡块炒香(一半做鸡汤一半用来烧菜啦,所以没过程了)
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:6
    6
    放入小土豆们,加一些温水
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:7
    7
    这个蘑菇也是做鸡汤剩下来的,所以也放进去了,超好吃!!
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,大火沸腾后转小火25分钟
  • 土豆蘑菇鸡的做法步骤:9
    9
    煮到土豆软绵绵,就可以起锅咯

小窍门

新土豆的话可以不用削皮的,如果用大土豆的话最好去皮啦
调料可以多加,更有滋味
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/12/22 18:31:34