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诗文 空心菜青椒丝
释义
空心菜青椒丝的做法
“好久不吃空心菜了,今天偶尔看一卖空心菜的老农,说是自己的,便买了一点,配上青红椒还是不错的”

食材明细

主料
  • 空心菜 300g
  • 青椒 35g
辅料
  • 红椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

空心菜青椒丝的做法步骤

  • 空心菜青椒丝的做法步骤:1
    1
    空心菜洗净,淡盐水浸泡十分钟,捞起沥水,除去菜杆,将菜杆切段
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:2
    2
    将锅预热,倒油
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:3
    3
    加入空心菜,加盐转中火翻炒,
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:4
    4
    菜杆变色,投入青椒丝,翻炒
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:5
    5
    青椒断生,加一点猪油,大火快速翻炒几下,关火
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:6
    6
    撒点味精
  • 空心菜青椒丝的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 11:11:33